Bartender

REQUISITOS
- Formação: 2º grau completo;
- Experiência prévia como Bartender ou em funções similares;
- Conhecimento sólido de técnicas de preparação de coquetéis e bebidas;
- Excelentes habilidades de comunicação e capacidade de interagir eficazmente com clientes e colegas de trabalho;
- Ter disponibilidade para atuar na escala 6x1.
Diferencial:
- Curso de Bartender
- Idioma: Inglês básico.

SUMÁRIO DO CARGO
Servir bebidas, explicar aos clientes detalhes do cardápio orientando-os quanto às bebidas, servir os clientes, preparar drinques, servir aperitivos e estar sempre atento a todas as necessidades.

PRINCIPAIS ATIVIDADES
- Utilizar termos técnicos relacionados à coquetelaria e bebidas em geral;
- Língua portuguesa escrita e falada;
- Manter a atenção, a empatia e a tolerância durante o trabalho;
- Comunicar-se com cortesia, linguagem e postura profissional;
- Ler e compreender anotações de pedidos e formulários;
- Elaborar coquetéis clássicos;
- Elaborar os coquetéis;
- Executar o polimento de equipamentos e utensílios;
- Organizar o estoque de bebidas do bar;
- Executar procedimentos de fechamento do serviço;
- Conhecer equipamentos e utensílios para a elaboração dos coquetéis;
- Manusear os utensílios para a preparação dos coquetéis com destreza;
- Utilizar equipamentos e utensílios de serviços para o atendimento ao cliente;
- Conhecer, manipular diferentes tipos de copos voltados ao serviço de coquetéis;
- Identificar as técnicas relacionadas aos serviços de acolhimento em bares e restaurantes;
- Aplicar técnicas relacionadas aos serviços de acolhimento em bares e restaurantes;
- Recepcionar e acomodar o cliente;
- Servir bebidas;
- Conhecer alimentos e bebidas inerentes ao seu contexto de trabalho;
- Aplicar os princípios de higiene pessoal, ambiental, de equipamentos e de utensílios.

Perfil Comportamental:
- Conhecimento sobre as características das bebidas;
- Saber identificar a preferência do cliente;
- Ter boa aparência, boa disposição física;
- Boa memória;
- Capacidade de comunicação;
- Capacidade de lidar com o público;
- Capacidade de ouvir sugestões e críticas;
- Dinamismo, gosto por servir, paciência e simpatia;
- Língua portuguesa escrita e falada.